250g Honduras - Comsa 691 (Orgánico)
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Precio de oferta
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La cantidad debe ser 1 o más


Origen: Honduras - Marcala - Departamento de La Paz
Proceso: Natural
Altitud: 1700 msnm.
Varietal: Catuaí, Pacas, Maragogipe, Lempira, Ihcafe 90
Productor: COMSA

Cosecha: 2020

Descripción: destaca su excelente fragancia, tiene una base a chocolate y con notas dulces dentro del grupo de caramelización, además de notas afrutadas como fresa, litchi y notas que recuerdan a sidra dentro del grupo de enzimáticos; es un café dulce, con cuerpo cremoso y acidez acética.

Si hablamos de café de alta calidad en Honduras hablamos del café de Marcala que posee características agro-ecológicas y sabor de taza especial que son irrepetibles en el mundo. El prestigio del café Marcala se fundamenta en una rica tradición de calidad, basada en las condiciones naturalmente favorables y la disciplina del factor humano en la producción y los procesos practicada en la zona desde tiempos ancestrales. Este café es una mezcla de variedades typica, bourbon, caturra, catuaí y producido en altura (1700 m).

COMSA es una sociedad de productores de café en la Región de Marcala, La Paz, Honduras, que se propone el logro de objetivos económicos, sociales y ambientales, como una estrategia para la reducción de la pobreza y la promoción de un desarrollo sostenible. Ejecuta sus actividades en la producción de café usando prácticas y procedimientos orgánicos mediante un paquete tecnológico que mejora la productividad de la finca y para asegurar la generación de ingresos en forma permanente. Está promoviendo la diversificación de la producción considerando a la finca como una unidad productiva integral en la que todos los miembros de la familia participan en el proceso productivo.