250g Colombia - El Danubio
250g Colombia - El Danubio
250g Colombia - El Danubio

250g Colombia - El Danubio

Precio habitual
€13,00
Precio de oferta
€13,00
Impuesto incluido.

Origen: Colombia - Vereda de Corinto, Municipio de Acevedo, Departamento deHuila.
Proceso: lavado
Altitud: 1650 msnm.
Varietal: Pink Bourbon
Productor: José Ortiz

Cosecha: 2019


Descripción: Café poco común en lavados Colombianos; en el grupo de enzimáticos destaca la flor blanca etíope y las notas de pimienta; muy dulce, balsámico, con acidez cítrica, buen cuerpo, redondo y delicado.

La Finca El Danubio es propiedad del señor Jose Ortiz desde el año 1993. Esta Finca se encuentra localizada a una altura de 1.650 msnm, en la vereda Corinto del municipio de Acevedo en el departamento del Huila. Este departamento está localizado en el sur occidente del país y es reconocido por su alta producción de café y consistencia en taza durante todo el año que le atribuye además notas dulces, buena acidez e intensa fragancia al café. El Danubio cuenta con más de 20.000 Árboles de café plantados con variedad Bourbon Rosado.

El proceso/beneficio del café es recolectado de forma manual, es lavado y pasa a un proceso de fermentación de 36 horas, para un posterior secado al sol. Los meses de cosecha son en mayo, junio y julio.